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食パンその2 [パン]

前回上手く行かなかった食パンの2回目です。
今までのよりも砂糖の配合が増えて
コンデンスミルクも入っています。
食べるとほんのり甘さを感じる、分かりやすい味になっています。



P5040003.jpg

ちゃんと型いっぱいまで膨らみました。
中はこんな感じ

P5040008.jpg

しっとりやわらかです。


もう一回挑戦

P5280006.jpg

側面の焼色が少し強くなってしまいました。

P5280017.jpg

こちらもきれいに伸びているようです。

今回の成型は生地の棒を2本作ってねじるだけなので
とても楽ちんですが
4隅の角が丸くなりがちなのが少し難点です。

もう少しこれで作ってみたいと思います。


おしまい


タグ:食パン
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SORI

lucesさん おはようございます。
食パンはシンプルなだけに意外と難しいようですね。常に上を目指されていてすばらしいです。
実家では食パンを買うパン屋さんは何十年と同じパン屋さんで、そのお店では、やはり食パンが一番売れているようです。
by SORI (2016-06-15 06:54) 

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