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ベーグル [パン]

全粒粉入りのベーグルを作りました

コP2040055.JPG

久しぶりに作るベーグルですが、割といいかんじ

中はこんな感じです


コP2040062.JPG

いつもは柔らかめに作って、大失敗していますが
今回は割とテキストに忠実に作って、もっちりした食感です


コP2040056.JPG

こちらはすりごまを乗せたベーグル

中はゴマみそ入りです

コP2040061.JPG

甘辛いゴマみそで和風なベーグルです

煮物とか和食おかずにもよく合うと思います


おしまい



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