So-net無料ブログ作成
前の10件 | -

トリュフ塩バターパン フランクフルトパン [パン]

コP7140023.JPG塩バターパンにトリュフクリームを入れてみました

トリュフの香りが良くするように
パンの配合はシンプルにしてみました

コP7140017.JPG

バターとトリュフクリームを加えてくるっと巻いたら出来上がり
いい香りです


コP7140017.JPG

フランクフルトを巻いてみました
もう少し豪快なのが出来上がる予定でしたが
買ったフランクフルトが予想より大幅に短かくて
全部隠れてしまいました

コP7140023.JPG

切ってみると、ボリューミーな大きさです



おしまい




nice!(11)  コメント(0) 

ルバーブジャム [ジャム]

店頭でルバーブを見かける季節になりました

ルバーブはこんな野菜です

コP7140001.JPG

フキに似ていますが食べると酸っぱいです
ちなみにこれはベランダで育てたもの
ベランダだと酸味が出るほど育たず、ただの草のようになっています

コP7140004.JPG

ルバーブは毎年新宿伊勢丹で買っていましたが
今年は浦和駅のガーデンで見かけたので2袋購入しました

細かく刻んで砂糖をまぶしてしばらく放置してから
煮ていきます


コP7140026.JPG

煮ていると繊維がほどけてくるので
わりと短時間で出来上がります
2袋で大瓶3つと小瓶1つ出来ました


甘酸っぱくて美味しいです




おしまい
nice!(22)  コメント(0) 

バターコーンパン ポテトサラダパン [パン]


パンにコーンをたっぷり詰めてみました

コP6230013.JPG

ふんわりしたパン生地に
コーンをたっぷり入れて、バターひとかけに塩少々

コP6230024.JPG

塩バターパンとコーンパンの両方が楽しめる感じです


コP6230018.JPG

こちらにはポテトサラダを入れてみました
ポテトサラダはトリュフソースを使っていい香り

コP6230027.JPG

無駄に高級なパンになってしまいました



おしまい


nice!(31)  コメント(1) 

枇杷ジャム [ジャム]

叔父の家のビワが大量になっていたので
沢山貰ってきました

昔からビワが好きで小さいころは
ボールいっぱい収穫して食べていました


コP6230010.JPG

種が大きいのと、すぐ傷んでしまうのでお店にあまり出ないのが残念です


採れたてのビワを楽しんだら
残りはジャムにしました

コP6230005.JPG


900グラムのビワでおおきい瓶2コと小さい瓶3コできました

意外に酸味があります
果実に対して40%の砂糖で作ってみたら
かなり甘かった
もう少し砂糖を減らしてすっきりさせても良かったか



おしまい





nice!(36)  コメント(6) 

バターロール [パン]

久しぶりに基本に返ってバターロールを作りました

パンやで買ってもいちばん安いパンなのに作ってみると意外と難しいです

コP6160005.JPG

上手くできたかな


コP6160009.JPG

ふんわり出来ました

コP6160007.JPG


ウインナー入りとかにかま入りも作りました
かにかま入りは、見た目も味もいまいちでした



おしまい


nice!(42)  コメント(2) 

とろっとチーズ [パン]

ゴマ入りパンを作りました

コP6020004.JPG


焼きたてを切ってみると

コP6020009.JPG

とろっとチーズが出てきます
ゴマとチーズも良く合います


コP6020005.JPG

こちらも和風つながりでヒジキ入り
ふりかけ用のヒジキを生地に練りこんでみました

コP6020011.JPG

ヒジキたっぷりです
健康によさそう


おしまい
nice!(30)  コメント(0) 

抹茶ホワイトチョコパン [パン]

抹茶とホワイトチョコの組み合わせはとても相性が良いです

コP5190021.JPG

抹茶とホワイトチョコを練りこんで
成形ははさみでチョキチョキ


コP5190019.JPG


こちらは丸い成形にちょびん

コP5190025.JPG

ホワイトチョコを包んでいます

甘くて美味しいです



おしまい




nice!(27)  コメント(1) 

抹茶花豆 バナナクリームチーズ [パン]

抹茶ぱんに花豆を入れてみました

コP5120033.JPG

包み込むのではなく生地作りの段階で豆を入れています

コP5120037.JPG

全体に散らしたかったのですが、表面によってしまいました

花豆の甘みがほんのりパンにしみ込んでいい感じでした



こちらはバナナパン

甘めの生地にバナナとクリームチーズを包んでいます

コP5120036.JPG

クリームチーズにははちみつを練りこんで甘めに仕上げています

コP5120040.JPG


どちらも甘くてふんわりです


おしまい




nice!(23)  コメント(0) 

コーヒーパン バナナパン [パン]

ドリップしたコーヒーでパンを作ってみました

コーヒーの香りを生かせるように
高加水でシンプルに仕立てました

コP5190014.JPG

出来上がりはいい感じです

コP5190017.JPG


コーヒーの香りはほんのり
軽く焼いてそのまま食べるのが美味しいようです


コP5190023.JPG

こちらはバナナパン
バナナを生地に練りこんでいます

バナナの水分は思ったより高くて、成形に一苦労しました

しっとりしてバナナのいい香りがします




おしまい




nice!(28)  コメント(3) 

バラまつり [お出かけ]

コP5180002.JPG

今年も与野のバラまつりに行ってきました

コP5180007.JPG

毎年きれいに咲いています

コP5180008.JPG

すごい人出ですが、子供たちはバラよりも屋台の食べ物と公園の遊具に集まっているようです


コP5180011.JPG

こちらはさいたまの地元アイドルさんのステージ
頑張って歌っていました。

上手でした



おしまい


nice!(38)  コメント(1) 
前の10件 | -