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カルガモ親子 [お菓子]

近所の川でカルガモ親子を見るようになりました。

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仔カモたちは川に流されないように頑張っておよいでいます
この後、水量の少ないところに避難


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栗の花も満開です


初夏の風情になってきました


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暑くなってきたので、デザートもプリンになりました

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今回はオーブンでなく、蒸し器で作っています
オーブンよりも熱のあたりが柔らかいようで
フルフルにできました



おしまい


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菓子パン [パン]

クリームパンとあんぱんを作りました

こちらクリームパン

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今回はクリームもはみ出さず上手く出来ました

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クリームもいっぱい入ってます


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こちらはあんぱん

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こちらはあんこがいまいち
いつも買っているあんこが美味しいです



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こちらはツナをトマトソースで和えたのをスライスチーズを敷いた上に
乗せています


柔らかい具材は包まない方が楽ちんです



おしまい






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ポピーまつり [お出かけ]

今年も鴻巣のポピーまつりに行ってきました
荒川の河川敷に日本一のポピー畑が広がり、毎年5月20日ころにイベントがあります。
ちょうど川幅日本一のところです


どこまでも広がるポピー畑

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反対側にも広がります

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オレンジや白のポピーも植えられています

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奥には麦なでしこが植えられていて、こちらもきれい


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ポピー畑の隣では麦秋の風景が広がります




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ひばりのさえずりを聞きながらのんびりしました


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こんな近くにも降りてきます
田舎でいいですね





おしまい







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いせぱん [パン]

伊勢丹のパン展にいってきました

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去年は時間が遅かったので売り切れの店もたくさんありましたが
今年は早めにいったので大丈夫
その分混雑で大変でした


知らない店が沢山あって迷いますが

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りんご入りのソバ粉パンと


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模様のきれいな五穀パン


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卵が沢山はいったほんのり甘い懐かしい味のパンを買ってきました


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有名店の高級なパン以外にも袋入りのご当地パンも売っていました

こちらも楽しそうです



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こちらはめったに行かない広尾をふらふらしていて目についた
お肉のデリの店
NICE TO MEAT YOU はダジャレだと思います

美味しそうなデリが並んでいましたが

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肉厚のハムを使ったハムカツを買ってみました

サクサクで美味しかったです



おしまい





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コーヒーゼリー 紅茶ゼリー バラ [お菓子]

5月も半ばで大分暑くなってきたので
ゼリーをつくりました

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こちらはコーヒーゼリー


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こちらはミルクティーゼリー


コーヒーゼリーは苦味が強めの豆を使ったので不評でした



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与野公園の薔薇が満開になりました
バラまつり前ですが人がいっぱい
駐車場入り口は渋滞していました


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ハチも飛んでいます


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こちらはいつもの花やさん

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夏向きの花や、野菜苗がそろってこちらも盛況でした



おしまい



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桜餅 母の日 [お菓子]

桜の季節はとっくに終わって柏餅も済んでしまいましたが

今頃桜餅を作りました
とろっとした生地をフライパンで焼いて
アンコをくるんで桜の葉っぱで巻くだけ、簡単にできます

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フライパンで焼く時のコツは
1回ずつフライパンを冷ますこと
毎回油を敷くこと
火にかける前に生地を流して形を作っておくこと

くらいでしょうか

あと、生地をひっくり返すときに熱いのを我慢することくらい




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母の日のプレゼントをかいました
ショルダーにもなるカゴバッグです

気に入ってもらえたようで良かったです




おしまい





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あんぱん チョコチップ [パン]

ふつうのアンパンが良いとのご意見をいただきましたので
今回は普通のあんぱんです

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いつもと違うアンコを買ってみたらちょっと固めでした
扱いやすいのは良いのですが、柔らかめのアンコが好みです。




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こちらはチョコチップ入り

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かなり多めに入れてみました


丸める作業は大変になりますが
しっかりチョコ味がします。


みそあんぱんはもう少し改良して挑戦したいと思います



おしまい



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みそパン [パン]

パン生地に味噌を練りこんで
みそパンを作ってみました


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みそパンとわかるように
上に味噌を置いてみました

味噌入りだとちょっと焦げやすいみたいです。


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見た目にはわかりませんが、味噌の粒がのこっていて
少しピリッとします

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こちらはみそあんぱん

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少ししょっぱめの味噌生地と甘いあんこがいい具合です


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みそチーズパンも作ってみました



味噌の配合が少し多かったみたいです。
使う味噌も色々試してみたらもっと美味しく出来るかもしれません



おしまい



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ひたちなか海浜公園 [お出かけ]

ひたちなか海浜公園にネモフィラを見に行ってきました



渋滞が予想されたので、電車で約3時間

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阿字ヶ浦駅からシャトルバスで海浜公園に向かいます


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一面のネモフィラでした


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朝いち到着にも関わらずすでにすごい人
写真に人が写らない場所を探すのが大変でした


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今年の開花は2週間ほど早いそうで、すでに見ごろ後半になっていました



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4匹並んで記念写真を撮っているわんちゃんがいたり


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ネモフィラソフトと記念写真を撮ったり、楽しんできました


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菜の花はすでにお終いでしたが
この後はポピーやバラが見ごろとなるようです


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海が近いので、レストハウスからはこんな景色が楽しめます



この後、水戸の偕楽園に寄って
早朝から夕方まで茨城を堪能しました。

おみやげは干し芋です。


おしまい





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ゴマパン [パン]

奥さんがゴマを沢山もらってきてくれたので
ゴマパンを作りました

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白ごまなので目立ちませんが、いつもよりいっぱい入っています


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こちらはチーズ入り

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ゴマとチーズは相性良いです


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白いチーズと赤いチーズを使ってみました



とても香ばしいです。



おしまい


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